貳零壹二年,八月 f="http://oceanion.blog132.fc2.com/blog-entry-291.html" title="發芽">


2013.08.21 Wed 【白酒蛤蜊細麵】
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無意間在台南讓我找到可以媲美以前在台北讀大學時,在學校不遠處的人氣義大利餐廳MINT的招牌之一「白酒蛤蜊細麵」。在好多地方都嘗試點過了,但就是找不到「最初」的滋味,這裡的白酒蛤蜊細麵沒有什麼夢幻的名字,就叫做海鮮義大利麵,多純樸實在阿XD。

對於已存取的記憶中的食物味道,我想很多時候都在於「初嘗試即上癮」的那次即會開始對某道菜色念念不忘,到外地有時候吃不到故鄉的食物,哪怕是餐點與其同為其名,還是無法一解想吃某種特定食物味道的味蕾之渴,畢竟不同餐廳不同廚師煮出來的味道還是會不一樣。

我到現在還是很懷念MINT的白酒蛤蜊細麵,可惜不住天龍國了,要吃機會實在不多(半夜睡醒的時刻寫這個實在折磨人)。
post:Ocean
   留言:3

我很喜歡這種菜的白酒+微辣+蒜味w

2013/08/23 19:59 | | edit posted by osakilo
說出重點了i-277
2013/08/24 22:13 | | edit posted by 海先生
我真的會偶爾大老遠跑去那裡一個人坐著點一盤白酒蛤俐細麵加湯,爽快吃完再拍拍屁股走人也哈
2013/09/08 15:10 | | edit posted by city g